This time, ibu mods mengangkat materi membuat home made pasta dan olahannya. Yang dipraktekan kemarin antara lain cara membuat pasta berbahan dasar tepung terigu, kemudian mengolahnya menjadi ravioli dan lasagna. Plus extra menu karena banyaknya permintaan, yaitu Meat Lover Pizza !
LatBar sendiri digelar dikediaman mbak Indah didaerah Simo Mulyo Surabaya. Dipayungi awan mendung dan diantar oleh supir yang *ehem* saya pun meluncur ke lokasi. Saya tiba kira kira pukul 11.30, sedikit terlambat 2 jam dari waktu yang ditentukan yaitu pukul 09.00. Ketika saya tiba, kegiatan sudah berlangsung hampir separuh jalan. Mbak Ceyza dan mbak Hermin sedang sibuk menggiling adonan pasta, sedang mbak Lia dan mbak Nana selaku ibu kepala koki sedang sibuk didapur membuat Bechamel Sauce. Setelah meletakkan potluck yang saya bawa, saya segera bergabung dengan mereka.
Mbak Lia memberi instruksi
pembagian hasil latbar ( mbak Ary en mbak Rachmah )Potluck yang saya bawa adalah Bread Pudding dan Risoles isi Makaroni. Bagi yang belum tahu, potluck adalah istilah 'buah tangan' berupa makanan atau minuman yang bisa dibuat sendiri atau dibeli ditoko kue/ warung dsb. Potluck ini dikumpulkan bersama potluck lain untuk kemudian dimakan bersama sama. Suasana icip mengicip potluck ini menjadi salah satu bagian yang paling kurindukan saat latbar. Tentu selain suasana canda gurau bersama member lain yang hadir yang teramat selalu memiliki kesan tersendiri di tiap pertemuan.
Potlucks diawal acara ( tambahannya ada punya mbak Desi, mbak Raras en mbak Rachmah lupa kepoto )
Hari pun menjelang sore. Sekitar pukul 15.00, si supir *ehem* sudah menjemput saya untuk pulang. Berat sebenarnya karena acara belum sepenuhnya berakhir, apalagi saya akhirnya tidak sempat mengikuti sesi terakhir yang menjadi puncak acara, yaitu FoKel alias Foto Keluarga. Meski begitu, saya pulang membawa hati senang, kawan baru, pengalaman baru dan yang pasti hasil latbar yang juga baru.... matang !
Meat Lover Pizza...
Lasagna...
